Здоровье – важнейшая составляющая качества жизни человека. Президент Республики Беларусь А.Г. Лукашенко подчеркнул важность, актуальность, необходимость целенаправленной деятельности по привитию учащимся навыков здорового образа жизни: «Здоровье нации – это забота не только медиков, но и каждого из нас».
В современном мире отмечается ухудшение состояния здоровья детей: наблюдается рост распространенности функциональных отклонений, хронических заболеваний, нарушений физического развития.
Рациональное питание ребенка – одно из важнейших условий его нормального роста и развития. Для сохранения здоровья и работоспособности школьников во время обучения надо, чтобы получаемая ежедневно пища полностью возмещала затрачиваемое количество энергии. Но не менее важно создавать условия для воспитания у учащихся заботы о своем здоровье и внимательного отношения к питанию, для формирования правильного пищевого поведения.
Организация питания учащихся в государственном учреждении образования «Гимназия №4 г. Бреста» осуществляется согласно статье 40 Кодекса Республики Беларусь об образовании с соблюдением нормативных правовых актов и иных документов КУПТП «Комбинат общественного питания».
Главная задача перехода на новые принципы организации питания – предоставление качественного, безопасного и сбалансированного питания с учетом вкусовых предпочтений самих обучающихся и их законных представителей.
Методические рекомендации по организации питания в учреждениях образования в 2024/2025 учебном году.
Министерством образования Республики Беларусь разработан раздел на Интернет-сайте Министерства «Информационный сборник технологических карт блюд и изделий» , в который включены новые фирменные блюда.